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Erst kommt das Fressen, dann die Moral: Knäcke

Posted in aktivismus with tags , , , on August 2, 2010 by stefon

„Erst kommt das Fressen, dann die Moral“
Zitat Bertold Brecht

Und darum hier ein kleines Rezept wie ihr euer eigenes lecker Knäcke machen könnt.

Zutaten:

  • 1 DL Haferflocken
  • 1 DL Leinsamen
  • 1 DL Sesam
  • 1 DL Sonnenblumenkerne
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 3 1/2 DL Vollkornmehl
  • 1 1/4 DL Öl
  • 3 DL Wasser

Alles zusammenmischen und zu einem Teig kneten. Den entstehenden Teig dann dünn auf ein Backblech mit Papier aufdrücken. Sollte für 2 Backbleche reichen. Das ganze mit 180 Grad in den Ofen und nach ca. 20 min rausnehmen.

Variationen:

  • Mit einem scharfen Öl vermischen, dadurch pikanter
  • Während der Backen Käse drauf streuen, um Käsekruste zu bekommen

Mahlzeit und viel Spass!